Турмерик бол хамгийн үр дүнтэй байгалийн тэжээлийн нэмэлтүүдийн нэг юм.Олон тооны үндсэн судалгааны үр дүн нь түүний бие болон тархинд ашиг тустай болохыг баталсан.Шинжлэх ухааны үндэслэлтэй турмерикийн 10 ашиг тусыг энд оруулав.
1. Турмерик нь хүчтэй эмийн шинж чанартай био идэвхит нэгдлүүдийг агуулдаг
Турмерик бол карри хоолыг шар өнгөтэй болгодог амтлагч юм.Энэтхэгт олон мянган жилийн турш хоол хийх, эмийн зориулалтаар ашиглаж ирсэн.Сүүлийн үеийн судалгаагаар ургамлын үндэслэг иш нь эрүүл мэндэд тустай нэгдлүүдийг агуулдаг болохыг тогтоожээ.Эдгээрийг curcuminoids гэж нэрлэдэг бөгөөд curcumin нь хамгийн чухал юм.
Турмерикийн гол идэвхтэй бодис болох куркумин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хүчтэй антиоксидант юм.Гэсэн хэдий ч турмерик дахь куркумины бүрэлдэхүүн хэсэг нь жингийн 3% орчим байдаг.Энэ өвс дээр үндэслэсэн ихэнх судалгаанууд турмерик хандыг (хамгийн их куркумин агуулдаг) ашигладаг бөгөөд ихэвчлэн өдөрт 1 грамм тунгаар хэрэглэдэг.Гэсэн хэдий ч хоолонд турмерик амтлагчийн тунг ийм түвшинд хүргэх нь хэцүү байдаг.Тиймээс эмчилгээний үр нөлөөг хүсвэл хангалттай хэмжээний curcumin агуулсан хандыг авах хэрэгтэй.
Куркумин нь цусанд шингээхэд хэцүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.Харин куркумины шимэгдэлтийг 2000 дахин нэмэгдүүлдэг байгалийн гаралтай хар перцтэй хамт хэрэглэх нь шимэгдэлтийг дэмждэг.Нэмж дурдахад куркумин нь өөхөнд уусдаг тул өөх тос ихтэй хоол хүнстэй хамт хэрэглэхэд илүү үр дүнтэй байдаг.
2, Куркумин нь байгалийн үрэвслийн эсрэг нэгдэл юм
Үрэвсэл бол биеийн маш чухал үйл ажиллагаа юм.Энэ нь гадны түрэмгийлэгчдээс хамгаалахад тусалдаг ба эвдрэлийг арилгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Үрэвсэлгүй бол нян зэрэг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд бие махбодийг амархан удирдаж, биднийг устгадаг.Цочмог үрэвсэл нь ашигтай боловч архаг үрэвсэл нь асуудал үүсгэж, биеийн эд эсийг зохисгүй эсэргүүцэх чадвартай байдаг.
Үнэн хэрэгтээ олон архаг өвчин нь зүрхний өвчин, хорт хавдар, бодисын солилцооны хам шинж, Альцгеймер болон төрөл бүрийн дегенератив өвчин гэх мэт удаан үргэлжилсэн бага түвшний үрэвсэлтэй холбоотой байдаг.Тиймээс архаг үрэвслийг арилгахад тусалж чадах бүх зүйл эдгээр өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тэр ч байтугай эмчлэхэд тохиромжтой.Куркумин нь үрэвслийн эсрэг маш сайн шинж чанартай тул үрэвслийн эсрэг зарим эмүүдтэй адил үр дүнтэй байдаг.
3, турмерик нь биеийн антиоксидант чадварыг эрс сайжруулдаг
Исэлдэлтийн гэмтэл нь хөгшрөлт, олон өвчний шалтгаануудын нэг гэж тооцогддог.Энэ нь чөлөөт радикалуудыг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь хосгүй электронтой, өндөр реактив молекулууд юм.Чөлөөт радикалууд нь өөх тосны хүчил, уураг эсвэл ДНХ зэрэг амин чухал эрхтэнтэй урвалд орох хандлагатай байдаг.Антиоксидант яагаад ашигтай байдаг вэ гэвэл биеийг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалдаг.Куркумин нь чөлөөт радикалуудын гэмтлийг эсэргүүцдэг хүчтэй антиоксидант юм.Үүнээс гадна curcumin нь бие махбодийн өөрийн антиоксидант ферментийн үйл ажиллагааг дэмждэг.
4、Куркумин нь тархины гаралтай нейротрофик хүчин зүйлийг сайжруулдаг
Куркумин нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, тархины өвчний эрсдлийг бууруулдаг.Бага насны хүүхдүүдийн дараа мэдрэлийн эсүүд хуваагдаж, үржиж чадахгүй гэж үздэг байсан.Гэсэн хэдий ч, энэ нь одоо мэдэгдэж байна.Мэдрэлийн эсүүд шинэ холболт үүсгэх чадвартай боловч тархины тодорхой хэсгүүдэд үржиж, тоо нь нэмэгддэг.Энэ үйл явцын гол хөдөлгөгч хүчин зүйлүүдийн нэг нь тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг өсөлтийн даавар болох Тархинаас гаралтай нейротрофийн хүчин зүйл (BDNF) юм.Сэтгэлийн хямрал, Альцгеймерийн өвчин гэх мэт тархины олон нийтлэг эмгэгүүд энэ дааврын бууралттай холбоотой байдаг.
Сонирхолтой нь, curcumin нь тархины тархинаас гаралтай нейротрофийн хүчин зүйлийн түвшинг нэмэгдүүлдэг.Энэ нь тархины зарим эмгэг, түүнчлэн тархины үйл ажиллагаа буурсантай холбоотой хөгшрөлтийн эмгэгийг удаашруулж, бүр буцаахад үр дүнтэй байдаг.Үүнээс гадна энэ нь ой санамжийг сайжруулж, хүмүүсийг илүү ухаалаг болгодог.
5, Куркумин нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг
Зүрхний өвчин бол нас барах хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг юм.Куркумин нь зүрхний өвчний үйл явцыг буцаахад тусалдаг.Турмерикийн зүрхэнд үзүүлэх гол ашиг тус нь эндотелийн үйл ажиллагааг дэмжих явдал юм.Судасны эндотелийн үйл ажиллагааны доголдол нь цусны даралт, цусны бүлэгнэл болон бусад хүчин зүйлсийг эндотелийн зохицуулалт хийх чадваргүйтэй холбоотой зүрхний өвчний гол хөдөлгөгч хүчин зүйл болох нь батлагдсан.Нэмж дурдахад куркумин нь зүрхний өвчинд чухал хувь нэмэр оруулдаг үрэвсэл, исэлдэлтийг бууруулдаг.
6, Куркумин нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй
Хорт хавдар нь олон хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд куркумины бэлдмэл хэрэглэх нь эдгээр хорт хавдрын зарим төрлүүдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.Судлаачид турмерикийг хорт хавдрыг эмчлэх эмийн ургамал болгон ашиглах боломжийг судалж байна.Энэ нь молекулын түвшинд хорт хавдрын эсийн өсөлт, хөгжил, тархалтад нөлөөлдөг.Ангиогенез, үсэрхийллийг бууруулж, хорт хавдрын эсийн үхлийг дэмждэг нь тогтоогдсон.
7, Куркуминыг Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглаж болно
Альцгеймерийн өвчин нь мэдрэлийн эд эсийн доройтлын нийтлэг өвчин бөгөөд оюун ухааны хомсдолын гол шалтгаан болдог.Харамсалтай нь энэ өвчнийг эмчлэх оновчтой эмчилгээ байдаггүй.Тиймээс урьдчилан сэргийлэх нь ялангуяа чухал юм.Куркумин нь цус-тархины саадыг давж, тархинд шууд үйлчилж, Альцгеймерийн товруутай холбогдож, эдгээр товруунуудыг уусгаж, товруу үүсэхээс сэргийлдэг тул Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй болохыг тогтоожээ.
8, Куркумины бэлдмэл нь ревматоид артриттай өвчтөнүүдэд сайн
Ревматоид артрит нь янз бүрийн хэлбэрүүд байдаг бөгөөд ихэнх нь үе мөчний үрэвсэлтэй байдаг.Куркумин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул ревматоид артриттай өвчтөнүүдэд тустай.
9、Куркумин нь сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэхэд сайн
10、Куркумин нь хөгшрөлтийн хурдыг удаашруулж, хөгшрөлттэй холбоотой архаг өвчнөөс хамгаалдаг
Шуудангийн цаг: 2023-11-01
